photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi Alimentation - Supérette

Renwez, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste Nous recherchons un(e) charcutier(ère) pour renforcer notre équipe. Vous participez à la fabrication, la préparation et la mise en valeur de notre offre charcuterie/traiteur, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. Missions principales - Préparer et fabriquer des produits de charcuterie (préparations, assaisonnements, montage, cuisson selon produits). - Réaliser des préparations traiteur simples (salades, feuilletés, plats préparés selon organisation du magasin). - Assurer la mise en rayon / mise en vitrine, l'étiquetage, l'affichage des prix, la rotation des produits (DLC). - Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : nettoyage, désinfection, traçabilité. - Participer à la gestion des stocks : réception, rangement, suivi des besoins, limitation de la casse. - Conseiller et servir la clientèle (si activité au comptoir charcuterie/traiteur). Profil recherché - Formation et/ou expérience confirmée en charcuterie (artisanale ou grande distribution). - Bon niveau de rigueur, propreté, respect des procédures d'hygiène. - Esprit[...]

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Atelier bûcheronnage

Atelier

Renwez 08150

Le 04/03/2022

Que vous soyez débutant ou plus expérimenté dans la pratique du bûcheronnage, venez vous perfectionner dans les techniques d’abattage pour éviter les accidents pratiquer en toute sécurité.A prévoir : tronçonneuse et équipements de protection individuelle (casque, pantalon de sécurité, bottes de sécurité…)En partenariat avec le CFPPA de Saint-Laurent- De 13h00-17h30- Lieu du rendez vous transmis lors de l’inscription- Gratuit, tout publicRéservation obligatoire (nombre de places limitées à 8 participants) auprès du Parc +33 (0)3 24 42 90 57 du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30

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